불규칙한 식습관과 각종 스트레스를 받는 현대인들에게 있어, 음주와 흡연, 폭식은 떼놓을 수 없는 친구들인 것 같습니다. 그런데, 그로 인해 발생하는 각종 질병으로 악의 고리가 연결되기도 하죠. 대표적으로 비만, 암, 기관지 관련 질병, 잦은 피로감, 소화불량 등이 있겠습니다. 매일 매일 반복되는 스트레스를 차단할 수는 없겠지만 그로부터 발생하는 우리의 건강만은 지켜야 합니다. 그렇다면 안전하게 다이어트하면서 건강까지 챙길 수 있는 콤부차 효능과 섭취시 주의사항에 대해 소개해보겠습니다.
얼마 전 방탄소년단의 정국이 콤부차를 즐겨 마신다고 밝혀 큰 인기를 끌게 되었는데요. 콤부차란 과연 무엇이고 어떤 효능이 있는지 또 어떤 부작용이 있는지에 대해서 알아보겠습니다.
콤부차는 홍차, 허브차, 녹차 등을 우려 유기농 사탕수수 원당과 같은 단당류를 첨가하고, 각종 박테리아 유익균을 첨가해 만든 발효차의 일종입니다.
이 발효과정에서 유산균인 프로바이오틱스가 발효되고, 김치같은 발효 음식에서 느낄 수 있는 탄산과 새콤달콤한 맛이 생깁니다. 콤부차가 요 근래 유행하며 새로 생긴 차인줄 오해하시는 분들도 간혹 있는데요, 약 200여 년 전 몽골, 만주 지방에서도 유사한 음료를 제조했다고 추정됩니다.
차라기 보다는 발효 음료에 가깝다고 할 수 있습니다. 그래서 유산균 음료라는 별명도 가지고 있죠. 발효과정에서 프로바이오틱스를 풍부하게 생성해 면역력 증진과 함께 위장 건강에 도움이 되기 때문인데요.
유기산과 초산, 유산균이 들어있어 소화증진을 도우며 위장의 점액 성분을 보호해 줄 뿐만 아니라 위 점막 손상을 일으키는 위산분비를 억제하여 위궤양 치료에도 효과적입니다. 과민성 대장증후군을 앓고 있는 분이라면 완화에도 도움이 될 정도죠.
콤부차 효능
<콤부차 효능1 : 독소 배출과 간 건강>
콤부차에는 해독 효과가 뛰어난 글루쿠론산이 다량 함유되어 있어 간의 대사 작용이나 외부에서 유입된 독소를 해독하고 배출하는 효능이 뛰어납니다.
또, 세포에 손상을 줄 수 있는 활성산소를 배출하여 간 건강을 유지하는 데에도 도움을 주죠.
간의 독소감소는 물론, 염증을 줄이는 데에 중요한 역할을 합니다.
<콤부차 효능2 : 신진대사를 도와 다이어트에도 좋은 차>
콤부차는 다이어터들에게 특히 인기가 좋은데요. 발효과정에서 자연스럽게 생겨난 신맛이 나는 풍부한 초산은 우리 몸에 흡수되면서 시트르산으로 변합니다. 그리고 이 시트르산은 체내 에너지 생성을 원활하게 해주는 역할을 하죠. 콤부차의 각종 아미노산 또한 신진대사를 촉진하고, 혈액순환을 활발하게 하는 효과가 있답니다.
<콤부차 효능3 : 암과 심장병 예방의 효과>
맛있는 콤부차가 현대인이 두려워하는 암 발병 위험을 낮추는 데에도 도움이 된다는 연구결과는 많은 사람들이 반가워하는 소식이기도 했는데요.
암이란 원래 완치라는 개념이 아니죠. 언제든 재발할 수 있고 전이될 수 있는 병이니만큼 현대인들이 가장 두려워하는 병 중 하나입니다. 2008년 세르비아 종양학연구소의 논문에서는 콤부차가 암세포 성장을 막는다는 연구결과가, 2013년에는 인도 싯다르타 의과대학과 마드라스 대학 기초 의학연구소의 공동연구에서도 콤부차가 암세포 생존을 감소시킨다고 발표했죠. 특히, 전립선암세포 생장을 억제합니다. 게다가 2015년 튀니지 동물환경생리학연구소 실험에서는 콤부차가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장질환의 위험을 줄인다는 결과를 발표하기도 했습니다.
<콤부차 효능4 : 동안의 비결, 항산화>
콤부차에는 폴리페놀과 비타민C, 비타민E와 베타카로틴 등 대표적인 각종 항산화 영양소가
풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분들은 체내에 쌓이는 활성산소의 배출에 도움을 주고, 세포 산화와 노화를 예방하는 도움을 줍니다.
<콤부차 효능5 : 기관지 건강 개선>
콤부차에 들어있는 테오필린이라는 성분은 천식을 비롯한 각종 기관지 질환을 개선하고 예방하는 데에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 기관지 질환에 사용되는 하루 테오필린의 투여량은 0.18~1.0g 정도인데, 콤부차의 한 컵 안에는 약 1.5mg이 들어있습니다. 병원에서 기관지 질환으로 테오필린을 투여받는 것보다 습관적으로 하루 한 잔씩 콤부차를 마셔주시는게 기관지에 도움이 된다는 이야기죠.
<콤부차 섭취시 주의사항>
콤부차는 발효음료이긴 하지만 설탕으로 만들어진 만큼 과량 섭취하는 경우 오히려 체중 증가의 위험이 있습니다. 또한, 발효차의 특성상 알코올이 함유될 수 있는 점도 섭취 시 주의해야 할 점입니다. 카페인이 다량 함유되어 있어 자기 전에 마시는 것은 숙면에 방해가 될 수 있어 피해야 하며, 카페인과 당류를 조절해야 하는 수유부 여성과 임산부, 당뇨병 환자도 피해야 합니다.
더불어 산성이 강한 편이기 때문에 하루 3잔 이내로만 섭취를 권장합니다. 산성이 강한 음료를 과다하게 섭취시 위산의 역류로 오히려 기관지에 나쁜 영향을 줄 수도 있습니다.
이상, 암 예방과 다이어트에 효과적이며 기관지 환자의 증상 완화에 우수한 효과가 있는 콤부차의 효능과 콤부차 섭취시 주의사항에 대해 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바래요.
